Vizelandrat und Tourismusdezernent Günter Frenz (Dritter von link) und Referatsleiter Burkhard Kornherr (Vierter von links) bei der Kochshow

In Halle 16 wurde erstmals auf der Messe in einer Gemeinschaftsaktion des Referats für Tourismus und Marketing und der heimischen Gastronomie der Main-Kinzig-Kreis als kulinarische Region dargestellt. Der Startschuss mit der „Burgmühle“ in Gelnhausen. Chefkoch am Herd war Thomas Ebner, zugleich Inhaber der Burgmühle. Wie konnte es anders sein: In der Zeit der Spargel-Gala des Referats für Tourismus und Marketing des Main-Kinzig-Kreises, an der die Burgmühle ebenfalls teilnimmt, gab es ein bekanntes Spargel-Menü mit Hollandaise.
Fortgesetzt wurde die Aktion mit Chefkoch Egon Kröckel, Inhaber des bekannten Gasthauses „Zum Jossatal“ in Mernes. Auf der Speisekarte stand das Spessarträubermenü, das auch serviert wird, wenn Besuchergruppen nach Abnahme des Spessarträuberexamens im Merneser Spessartwald durch Otto Desch den Räuberschmaus zu sich nehmen.
Als nächstes folgte Reiner Erdt, Chefkoch und Inhaber der Krone in Ronneburg- Hüttengesäß, mit der Präsentation seines Menüs: Hühnchenbrust gefüllt mit Äpfel und Schinken.
Geheimnisvoll wurde es dann am letzten Aktionstag, als Wolfgang Krämer, Chefkoch und Landgasthof-Inhaber der “Quelle“ in Wächtersbach-Aufenau seine Kochkünste zeigte. „Wilde Zeiten“ hieß das Menü.
Burkhard Kornherr, Leiter des Referats für Tourismus und Marketing des Main-Kinzig-Kreises, das die Kochaktion „Kulinarisches aus heimischen Kochtöpfen“ arrangiert und organisiert hat, bedankte sich bei der Eröffnung der Aktion bei Thomas Ebner, Egon Kröckel, Reiner Erdt und Wolfgang Krämer für die Präsentation ihrer Kochkünste. Kornherr: „ Sie haben durch Ihre Teilnahme einen wichtigen Beitrag zur Darstellung des Main-Kinzig-Kreises als anerkannte kulinarische Region geleistet.“ Natürlich haben die Unternehmen vor allem auch Werbung für ihr eigenes Unternehmen betrieben.
Kornherr verwies darauf, dass es wichtig ist, dass im Kreis neben der touristischen Vermarktung der anerkannten Gesundheits- und Erholungsregion mit den beiden bedeutenden Heilbädern Bad Orb und Bad Soden-Salmünster auch die regionale Kulinarik in den Mittelpunkt der Werbung gestellt wird. Die Aktion „Kulinarisches aus heimischen Kochtöpfen“ auf der Wächtersbacher Messe oder auch die Spargel-Gala und die Fischwochen, die sich das Referat für Tourismus und Marketing ebenfalls auf die Fahnen geschrieben hat, rücken den Main-Kinzig-Kreis als wunderschöne Region mit besten regionalen kulinarischen Spezialitäten in den Fokus. Referatsleiter Kornherr: „Der Kreis hat kulinarisch außerordentlich viel zu bieten. “